Замороженные грибы – это удобный способ сохранить свежий продукт сбора до того сезона, когда он недоступен. Процесс замораживания позволяет законсервировать все питательные свойства и яркий вкус лесных даров, делая их пригодными к употреблению даже зимой. Грибы могут быть целыми, резаными или быстрозамороженными, что позволяет сохранять вкус и текстуру.
При производстве используют шоковую заморозку – она формирует мелкие кристаллы льда, минимизирует повреждение ткани и сохраняет питательные свойства продукта. Данная технология замораживания позволяет быстро заморозить отборные продукты, сохраняя их вкус и аромат. В ассортименте представлены разные виды: белые грибы, ароматные лисички и универсальные шампиньоны.
Где применяют
Заморозка – отличный способ продлить лето на вашей кухне. Такой продукт пригодный для практически любого блюда. Его можно использовать без предварительного размораживания, отправляя сразу на разогретую сковороду или в горячий соус. Это хорошая основа для супов, вторых блюд, начинок для пирогов, грибной икры. Поскольку заморозок уже прошел первичную обработку, его использовать очень просто: достаньте нужную порцию, и можете начинать готовку. Для разных рецептов можно покупать определенные виды.
Чаще всего мороженый продукт применяют для:
- жарки с картофелем или луком;
- приготовления грибной начинки для пирогов;
- включения в состав разных видов соусов и подливок.
Почему именно мы
Наша компания предлагает большой выбор замороженных грибов. Мы удаляем мелкий мусор и обсушиваем каждый гриб перед заморозкой, чтобы вы получили продукт премиум-качества. Купить свежий заморозок можно в розницу и оптом. В каталоге на сайте есть подробное описание продукции и цен. Мы также проводим быструю доставку по Минску и всей Беларуси, а также доступен самовывоз.
Показаны все результаты (3)
